Weihnachtszauber ohne Gedränge? Kein Problem! 🍷✨
Ihr liebt Weihnachtsmärkte, aber nicht die Menschenmassen? Holt Euch das gemütliche Weihnachtsfeeling nach Hause mit himmlischen Schmalzkuchen – frisch, fluffig und voll weihnachtlicher Magie 🍩😍
Zutaten:
✨ 500 g Mehl
✨ 250 ml Milch
✨ 1 Würfel Hefe (42 g)
✨ 50 g Zucker
✨ 1 Prise Salz
✨ 1 Päckchen Vanillezucker
✨ 1 Ei
✨ 50 g geschmolzene Butter
✨ 500 g Schmalz oder Pflanzenöl
✨ Puderzucker
Zubereitung:
1️⃣ Teigliebe: Hefe in warmer Milch auflösen. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker in eine Schüssel geben. Ei und Butter dazu, dann die Milchmischung – kneten bis es smooth wird!
2️⃣ Chill-Modus: Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde ruhen lassen.
3️⃣ In Form bringen: Ausrollen, kleine Rauten schneiden und für die Perfektion bereitstellen.
4️⃣ Goldschatz frittieren: Im heißen Fett goldbraun ausbacken – ca. 2-3 Minuten je Seite.
5️⃣ Schneezauber: Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Voilà! Ein Bissen und Ihr seid mitten im Weihnachtsmarkt-Feeling, nur ohne Gedränge, aber dafür mit maximalem Genuss 😋✨
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